嘉兴十大品牌有哪些

top1、真真老老

top2、五芳斋

top3、昌记

top4、乐丰年

top5、三珍斋

top6、红船

top7、御庄园

top8、润之禧

top9、寿哈

top10、知味观

top1、真真老老

品牌介绍：成立于1939年的嘉兴市真真老老食品有限公司是一家专业生产粽子的食品企业，在经营的过程中这个品牌一直坚持继承了传统的工艺，并且把传统的工艺与先进的现代化管理有机地结合，避免粽子生产手工操作过程中因人体接触可能产生的交叉污染，确保粽子的卫生安全，让旗下的粽子在口感上是无与伦比的美妙。

品牌：https://www.zzll.com.cn/

明星产品：真真老老肉粽、真真老老原味粽子

网友点评：这个粽子比预想的要小一点，但是里面的精肉很大块哦，来当早饭吃的，儿子很喜欢吃，不错。

top2、五芳斋

品牌介绍：五芳斋这个品牌的粽子在市场上深受大众的喜爱，成立于1921年的它在嘉兴十大品牌粽子中是一家历史比较悠久的企业，享有“江南粽子大王”的美誉，公司一直秉承“和商”的经营理念，在产品的生产上一直坚持采用比较好的原料，目前，五芳斋粽子品种多达百余种，八宝饭、月饼、汤圆以及蛋制品、卤制品等五十多种系列食品均深受市场欢迎。

品牌：https://www.wufangzhai.com/

明星产品：蛋黄鲜肉粽、五芳鲜肉粽、润香豆沙粽、栗子鲜肉粽

网友点评：特别喜欢五芳斋的肉粽， 这次还买了八宝饭，口感都挺不错的，五芳斋哦品质还是值得相信的。

top3、昌记

品牌介绍：昌记有限责任公司成立于1939年，发展至今公司的产品已经涵盖了新鲜、速冻、真空包装等类别，旗下的粽子采用传统配方和制作工艺精髓，保持传统独特口味，蒸煮工艺标准，煮、焐、焖时间长达数小时，口感肥而不腻、软糯鲜香，可以说是深受消费者的喜爱。

品牌：https://www.jxcjzz.com/

明星产品：昌记粽子鲜肉粽、昌记粽子新鲜蛋黄肉粽

网友点评：多次购买了，一如既往的好，孩子超级喜欢吃，是我想要的老味道，以后还要再买的。赞一个。

top4、乐丰年

品牌介绍：嘉兴市乐丰年食品有限公司成立于2007年，是一家专业的罐头和真空包装系列食品生产企业，主打粽子/八宝饭、休闲卤味等，自成立以来公司一直秉承着独特的经营理念，在粽子的生产上都是采用自给自足的原材料，在口感上可以说是独具一格的。

品牌：https://www.zjlfn.com/

明星产品：乐丰年原味棕、乐丰年鲜肉粽

网友点评：一直都很喜欢乐丰年的粽子，吃起来真的很不错，个人感觉口感挺不错的，还会继续回购的。

top5、三珍斋

品牌介绍：嘉兴三珍斋食品有限公司成立于于1848年，在市场上它家的酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品较受欢迎，在嘉兴十大品牌粽子中是一家专业从事农产品深加工的现代化食品企业，旗下的产品先后通过iso9001-2008质量管理体系认证和haccp食品安全控制体系认证，是消费者很放心的一个品牌。

品牌：https://www.jxszz.com/

明星产品：三珍斋粽子龙芯棕 、三珍斋鲜肉粽、三珍斋八宝饭粽子

网友点评：挺不错的一个品牌，在过节的时候很适合送礼，口感真的很不错，吃起来很香，也很好，喜欢。

top6、红船

品牌介绍：嘉兴市南湖斋食品有限公司成立于1997年，是一家致力于以粽子、月饼和年糕为主导食品开发的现代化企业，自成立以来公司始终坚持质量求生存的原则，旗下的粽子是既有嘉兴传统特色又符合大众的口味，在质量和口感都处于行业中的地位。

品牌：https://wanwang.aliyun.com/

明星产品：红船鲜肉粽、红船大肉粽

网友点评：粽子口感蛮好，咸淡适中，有块大的五花肉，口味不错，糯米很糯，精肉加一点油膘，好吃，继续支持。

top7、御庄园

品牌介绍：浙江御庄园食品有限公司成衣于1907年，在嘉兴十大品牌粽子中是一家专业从事生产销售粽子、糕点的食品企业，经过不断的发展如今的御庄园结合先进的生产技术，在不抛弃传统手艺的前提下生产出来的粽子完美的通过了国家制定的qs生产要求。

品牌：https://www.jxyzy.com/

明星产品：御庄园新鲜大豆沙粽、尚品系列粽子

网友点评：家里人都挺喜欢御庄园的粽子，口感真的还是蛮不错的，吃起来很爽口，真心推荐，还会继续回购的。

top8、润之禧

品牌介绍：润之禧隶属于润禧贸易有限公司，它成立于2012年，是一家主要以嘉兴粽子、月饼、年货、卤味、坚果、菇、零食等产品专业生产加工销售为一体的公司，多年的发展已经让它拥有完整、科学的质量管理体系。旗下的粽子也是获得了一致的好评。

明星产品：润之禧蛋黄鲜肉粽、润之禧大肉粽子

网友点评：粽子真空包装外还有独立外包装，做礼盒，伴手礼都是不错的，味道也真的是很不错的，挺喜欢的，推荐。

top9、寿哈

品牌介绍：嘉兴寿哈食品有限公司始建于2011年，是一级主要生产粽子、月饼、各类中西式糕点、年货礼盒的企业，子成立以来公司一直秉承古法工艺，追求自然美味，用优质食材和工匠精神打造出比较优质的粽子，旗下的粽子在市场上的销量是相当可观的。

明星产品：寿哈鲜肉粽

网友点评：口感软糯滑爽，挺喜欢这个牌子的粽子，家里人也喜欢吃，感觉真的是一个很不错的品牌，喜欢。

top10、知味观

品牌介绍：杭州知味观食品有限公司创建于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，公司始终家坚持传统的经营理念，在粽子的生产上严格把关，并且公司也已通过iso22000食品安全管理体系认证和iso9001质量管理体系认证。

品牌：https://www.zwgfood.com/

明星产品：知味观细沙粽

网友点评：知味观很有名的老品牌 。糯米饭，青团都很好吃，甜甜糯糯的。粽子压得很紧实，吃起来超级香，还会继续回购的。

品牌产品选购知识

问做糯米粽子用生米还是熟米

粽子包的米是生糯米。用清水泡一夜，捞出用清水洗净，然后捞出泡好的糯米摊开，直到糯米表面没有明显的水。用手抓一把糯米，紧紧握住，然后松开，放下，手掌基本就是卖糯米的。这时候糯米很松很熟，就把泡过的生糯米用带食材的饭叶包起来，用双手把饭叶卷成四角，用绳子捆紧。

主要成分：糯米500克，纯碱1-2克

方法/步骤

top1、糯米洗净，泡几个小时。

top2、将泡好的糯米和碱混合，发现颜色略有变化。

top3、将鲜何首乌叶洗净，加水煮沸十分钟，切去梗，清水浸泡数小时，去除涩味。

top4、准备好各种饺子，绿豆红豆，鲜肉切好，拌辣椒。

top5、准备饺子，将叶子做成漏斗状，放入糯米和馅料。

top6、把其他粽子叶盖上，放在一边，用绳子绑好。

top7、十只被绑的蝎子捆成一捆，方便烹饪和悬挂

top8、大约需要四到五个小时才能比较终成型并在沸水中烹饪。

问五芳斋粽子都是什么馅的

蜜枣、肉等。味道和浙江的差不多。如果非要给个区别的话，冷冻的总是不新鲜不好吃！

问五芳斋粽子速冻的和市面上真空常温保存的那种有什么区别

速冻保质期短，相对安全，营养成分损失少，防腐剂应该少。

问包粽子用哪里的糯米比较好

一、一般来说，贵州黑糯米的营养价值远高于白糯米，是产妇、慢患者、恢复期患者、体质虚弱者的良好营养补品。所以会成为过节送礼的宝贝。

top2、江苏糯米；粳米汤圆不易糊，颗粒晶莹饱满，口感糯而不粘，爽滑爽口，用粳米煮，会发粘，不易。

top3、安徽的籼米：籼米具有补虚补*、健脾暖胃、止汗等功能。适用于脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、多汗、气短无力者。籼米糯性稍差，糯性较粘，但易。

问怎样做红糖粽子不流糖、怎么包

1.糯米洗净，提前泡一晚。

top2、把买来的粽子叶洗几遍，用冷水煮沸，保持煮沸20分钟左右。取出后在水中浸泡一夜(水量不超过粽子叶)，使用时提前取出以控制水分干燥。

top3、准备浸泡过的糯米和红糖。

top4、准备包装：取一整片粽子叶，如图折叠。

top5、填一层糯米，加入适量红糖，自己控制甜度。

top6、盖上一层糯米，用力压。

top7、粽子叶两端保持重叠，翻过来盖在糯米上，一定要压紧。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键一步。

top8、比较后，调整粽子叶的末端，剪掉多余的部分，用棉线绑牢。

top9、锅下热水，水量一定不能是粽子！用中火煮1小时，然后用小火炖1小时。

top10、拿出来晾到室温。不热的时候剥下来。

11.看看里面。红糖已经和糯米混合在一起了。咬了一口，发现软糯中带甜。