五种土豆最营养最健康的做法排行榜前10名

蒸土豆是比较理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素c损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被分解，不会给胃肠带来负担。

烹调提示：带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素c保留得更多，是比较佳吃法。

五种土豆比较营养比较健康做法top2：土豆泥

土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保*作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。

烹调提示：推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质，营养更加丰富，是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。

五种土豆比较营养比较健康做法top3：红烧土豆

土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素c、b族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时，会把土豆先炸一下，这样虽然口感更好，但却破坏了许多宝贵的营养素。

烹调提示：土豆烧牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质，牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素c，并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。

五种土豆比较营养比较健康做法top4：炒土豆片

土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短，能一定程度上弥补不足。

烹调提示：炒土豆片之前别用水泡，浸泡会损失更多的营养。

五种土豆比较营养比较健康做法top5：炒土豆丝

土豆丝切得非常细，会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡，有的甚至先焯再用凉水冲，这些做法都会使其中丰富的维生素c和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。而且这样炒的土豆丝因为断面多，表面积增大，还会吸收更多的油脂。

烹调提示：早放醋，不但增加口感，还能提高蛋白质、钙和维生素c等营养素的吸收率。晚放盐，一来盐会让土豆丝变软，二来会增加维生素c的损失。如果盐放得过早，还会增加钠的摄入。

品牌产品选购知识

问小土豆带吸管奶瓶吸管吸的时候费劲吗

很简单。儿子不让我拿去喂他。他必须自己喝。他以前不喜欢喝水，但现在他可以喝很多了

问番茄土豆粉辣吗、怎么做好吃

练习1

配料：西红柿1个，豆芽适量，小青菜适量，羊肉片适量，土豆粉1袋，番茄酱1袋，浓汤宝1盒，盐适量，鸡精适量

练习步骤

top1、豆芽洗净适量

top2、西红柿洗净，一个一个切

top3、适量的婴儿食品

top4、一袋土豆粉

top5、一袋番茄酱和一盒浓汤宝

top6、羊肉适量，一起煮，煮熟食用

练习2

配料：半个番茄，半个洋葱，一包土豆粉，2勺豆瓣菜，2个洋葱，2个鸡蛋，2勺盐等。

步子

top1、首先准备材料，把洋葱和西红柿切成小块

top2、在锅里放一点油，复制洋葱和西红柿

top3、加入水和一点豆瓣菜，然后加入土豆粉，直到土豆粉熟了

top4、烹饪后，在盘子里放一点洋葱

top5、再次洗锅，煎两个鸡蛋，放入土豆粉中

top6、完成

问黑土豆哪个牌子好

以下品牌的黑土豆质量较好，属于十大黑土豆品牌：

top1、黑美人黑薯(十大黑薯品牌，黑美人)；

top2、世外田原黑土豆(十大黑土豆品牌，世外田原)；

top3、牧之黑土豆(牧之十大黑土豆品牌)；

top4、石锅会水果黑土豆(十大黑土豆品牌，石锅会水果)；

top5、.绿道食品黑土豆(十大黑土豆品牌，绿道食品)；

top6、威盛黑土豆(十大黑土豆品牌，威盛)；

top7、绿色黑土豆(十大黑土豆品牌，绿色元素)；

top8、黄小茂黑土豆(黄小茂十大黑土豆品牌)；

top9、余国侠黑土豆(十大黑土豆品牌，余国侠)；

top10、湘绿藤黑薯(十大黑薯品牌，湘绿藤)。

问土豆是酸性还是碱性

土豆是碱性食物。

土豆富含钾、钙、铁等矿物质元素。摄入人体后，胃肠的代谢趋于碱性。所以从营养角度来说，土豆是碱性食物。

土豆中含有多种营养元素，深受人们的青睐。土豆中富含维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b 2、维生素b 6、泛酸和大量优质纤维素等b族维生素。土豆还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉。

问肯德基土豆泥好吃吗

肯德基比较好吃的就是土豆泥。肯德基的土豆泥上有一层鸡汁，我自己做不出来。但是国内肯德基的土豆泥不是大份，而是美国的大份，是小份的三倍。

肯德基土豆泥是以土豆为主要原料，辅以浓缩肉汤、黑胡椒和盐制成的菜肴，色泽鲜艳，味道鲜美。

肯德基土豆泥的主要成分是土豆泥和牛奶。

土豆泥富含蛋白质，比大豆还要好，比较接近动物蛋白。土豆泥中还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是普通谷物无法比拟的。土豆泥还富含钾、锌和铁。其中所含的钾可以防止脑血管破裂。首先，土豆泥是的食物之一。其次，土豆泥可以使身体逐渐代谢掉多余的脂肪，有助于。那么土豆就是天然的美容选择。能美白*。且。比较后，土豆可以调节虚弱的体质。土豆中蛋白质和维生素b含量高，不仅能增强体质，还能提高记忆力，使思维清晰。

牛奶中含有大量的维生素，可以防止皮肤干燥暗沉，使皮肤白皙有光泽，促进皮肤新陈代谢。牛奶中的乳清可以消除黑色素，防止色素沉着引起的点。牛奶中的某些物质对中老年男性有保护作用。喝牛奶的男性往往身材苗条，体力充沛，高患病率较低，脑血管病发病率较低。牛奶中的钙比较容易吸收，磷、钾、镁等矿物质也很合理。应多喝牛奶，绝经前后的中年妇女常喝牛奶，以减缓骨质流失。

通过以上分析，可以知道肯德基土豆泥的营养价值很高，可以适当选择吃肯德基土豆泥。