自制蒸蛋糕的做法

需要准备的物品

鸡蛋、糖、面粉和牛奶

详细介绍方法/步骤

首先，我们将六个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在蛋黄中加入适量的白糖，倒入一小碗面粉

然后我们倒一盒牛奶，搅拌均匀，做成酸奶状的面糊备用

然后我们在蛋清中加入适量的白糖，滴几滴白醋，送去，直到定型

然后我们把蛋清和蛋黄糊倒在一起，搅拌均匀，倒入电饭煲，摇晃几下，抖出气泡，按下蒸饼键

比较后把锅拿出来放到盘子里，切成块，好吃的蒸糕就吃完了！

相关经验延伸阅读

问烤蛋糕有气体冒出，长帝烤箱正常么

答烤箱里有湿气就会有气体。比如在碗里放热水之前，面团会发酵，烤好后会有气体。

问美的烤箱能烤蛋糕吗

答鸡翅190度烤40分钟，中间翻一遍。蛋糕8寸，150度，25分钟。

问东菱面包机有做蛋糕的吗

答如果你需要做蛋糕，你不应该。因为如果你做蛋糕，你需要买一台烘焙机。面包机只负责封口和封口后的烘焙。

问蒸蛋糕是不是需要放酵母

答蒸糕和烧饼一样，主要是鸡蛋做的。

但与烧饼相比，蒸饼更软，更不容易生气，更适合老人和孩子。

配料：新鲜鸡蛋2个，牛奶85克，色拉油15克，低筋面粉80-85克，盐1克，白糖45克

步骤：

1.将牛奶加热至80，加入色拉油，搅拌均匀。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。

2.筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。

3.往蒸锅里加水，煮开。

4.蛋清加入盐和糖，送至8~9分，加入面糊两次，切好搅拌均匀(不要打圈，会脱泡)

5.倒入模具中，摇出气泡，盖上耐热保鲜膜(或盘子)。放入蒸笼中用小火蒸40~50分钟，然后取出脱模。

问津津悦水果蛋糕你好．南昌十号生日我需要什么时间订蛋糕

答当天可以发货，很快就能发货。当天买的时候那边有工作人员联系~

问小熊蛋糕机是么

答正版熊。没错。很难拿到，主要是面糊的度数不好把握，比较后还剩一点面糊的时候不容易打上烙印，掉盆里就带不上来了。