自制脆皮炸鸡排的做法
关注：24 发布时间：2021-07-22 18:17:02
导语本文整理了自制脆皮炸鸡排的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
现在很多年轻人都喜欢吃脆皮炸鸡排，很多快餐店都可以买到，但是价格普遍比较高，食物健康问题不能完全保证。我就教你做脆皮炸鸡排。
详细介绍方法/步骤
首先准备新鲜鸡胸肉洗净，然后用菜刀从侧面切成两半。然后把肉打松，让鸡变大变瘦。
然后准备大蒜和生姜，切碎，放入鸡肉中，加入一些鸡粉和胡椒，用五香粉腌制。
准备适量炒面，用水拌成浆。20分钟后，用低筋面粉包裹烤鸡。然后把拌好的炒面裹成糊状。
将油煮沸，油煮沸后加入鸡肉，煎约2分钟。鸡排两面金黄酥脆后即可煮熟。比较后可以根据个人口味选择孜然粉、番茄酱或者其他调料。
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