自做水晶糕点的

研究食物是我的爱好。用绿豆和木薯淀粉做了蒸糕，成品晶莹剔透，好看又好吃。大家分享一下。

需要准备的物品

去皮绿豆100克，木薯淀粉150克，白糖适量。

详细介绍方法/步骤

先把绿豆泡在水里一晚上，

然后捞出来，在锅里蒸15分钟左右。

取出备用。

将木薯淀粉放入盘中，加入适量白糖，然后加水搅拌均匀，水与木薯淀粉的比例为1-1。

，然后将一半的糊状物倒入模具中，放入锅中，用大火蒸约3分钟。

然后打开盖子，在上面撒上绿豆。

往里面撒些白糖。

盖上盖子，蒸2分钟左右。

再次打开盖子，倒入剩余的浆糊。

10盖上盖子，蒸15分钟左右。

然后拿出来，凉了，倒出来，切成小块吃。

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