黄油咖喱鸡的制作方法

需要准备的物品

a组材料：2只去骨鸡腿，1小片生姜，2瓣大蒜，5克黄油，1汤匙食用油，半汤匙克什米尔辣椒粉，半汤匙海盐

b组材料：奶油100毫升，黄油60克，酸奶1汤匙，海盐半汤匙，洋葱半个，西红柿2个，胡芦巴叶1汤匙，马萨拉粉半汤匙，烤糖1小份，腰果10克

详细介绍方法/步骤

先把姜皮刮掉，再搓成泥，把蒜压成泥备用。

鸡腿肉洗净，用厨纸吸水，切成口大小。然后将姜泥和蒜泥混合均匀，加入一半的鸡肉，加入辣椒粉，用手抓均匀，放在一边腌制10分钟。

然后，把洋葱切成任意形状，因为以后会捣碎在一起。然后将番茄在沸水中煮几分钟，去皮，去掉番茄蒂，切成任意形状。

锅加热后加入食用油，然后加入黄油。黄油变成泡沫后，加入鸡腿翻炒至变色，然后捞出鸡肉备用。

然后将剩下的一半姜蒜翻炒，加入洋葱翻炒，再加入番茄，加水100ml，加入胡芦巴叶、马萨拉粉、盐、腰果，一起翻炒均匀。

番茄软的时候加糖，黄油，鲜奶油，可以加也可以不加，味道一样好吃。然后，用烹饪搅拌棒将其打成泡沫

接下来，放入鸡腿肉和酸奶，盖上盖子，转中火15分钟。

就这样，超级丰富，令人满意的奶油咖喱鸡就做好了。将热汤倒在米饭上，盖上一大块肉，撒上一些胡芦巴叶。超级好吃。