关注:54 发布时间:2021-08-02 07:02:07
导语本文整理了怎样打发淡奶油经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
在日常生活中,许多女孩烘烤各种甜点,如奶油蛋糕、蛋挞等。为了健康饮食,既能为身体提供一定的营养,又能享受一顿美餐。,我将告诉你如何处理奶油。
轻奶油搅拌器糖手动搅拌器
打蛋机打发
先去超市买特制的面霜,个人推荐雀巢的,挺好的,然后倒入没有油没有水的盆子里。
锅里加入适量白糖,量可根据自己的口味决定。
将打蛋器放入盆中,快速搅拌一分钟,直到看到气泡。
然后中速打两分钟,可以看到奶油逐渐变粘。
然后低速打两分钟。当你看到奶油上有明显的纹路时,可以直接用打蛋器捡起来。
手动打发
家里没有打蛋器的话,需要手工送。先将适量鲜奶油倒入碗中,然后用打蛋器中速搅拌至出现气泡,再加入适量糖粉,可根据个人喜好加入。
然后用打蛋器高速打一分钟,可以加快打速度,直到淡奶油变粘。之后把乳清倒出,就可以看到搅打奶油了。注意搅拌的频率和频率要尽可能均匀,否则容易影响成品的效果。
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