怎么用面粉做简单的糕点

用面粉做简单的蛋糕可以做微波炉蛋糕。我们来谈谈如何制作微波炉蛋糕。

需要准备的物品

面粉、鸡蛋、糖

详细介绍方法/步骤

准备面粉、鸡蛋和糖。

将面粉、鸡蛋、白糖放入碗中，加少许温开水调成糊状，如有牛奶，加少许牛奶。

将准备好的蛋糕糊放入微波炉中，火会开两分钟，蛋糕会逐渐膨胀起来。两分钟后拿出来看看下面没有湿浆，蛋糕就好了。

把蛋糕扣在盘子上，你就可以吃了。

相关经验延伸阅读

问酥肉是用面粉还是淀粉

答炸酥肉一般用淀粉。

油炸酥肉时，需要准备纯淀粉。一种淀粉都可以。淀粉的主要作用是可以让肉吃起来更脆。淀粉比面粉稠，更容易粘在肉的表面。肉炒的均匀，好吃又嫩。另外，做酥肉需要准备，切好肉，加入八角、姜片、酱油、糖、啤酒腌制几分钟。然后在肉外面挂一层淀粉糊，就可以炒了。不腌制的话，直接炒肉。无味不好吃。

刚说到面糊，我用土豆粉、汤圆粉、面粉等量混合，用鸡蛋拌面糊。没有标准，都要自己掌握。比较好把肉块挂起来慢慢糊，或者不要滴水。锅里的油比较宽，我就炒到微黄，拿出来晾凉。这是初始设置。按之前的比例调薄一点的面糊，数量暂且不谈。等有后续程序你就知道了。把初始形状l的酥肉再换一遍，按照一口能吃到嘴里的大小切好，再把面糊挂起来炸第二遍，炸到微黄，捞出来放凉，凉了用中小火炸第三遍。面糊微黄，肉片浮起后，锅铲碰到糊，发出清脆的声音，完全不错，有些细节没有说明，比如：加了多少盐，用了多少胡椒粉，用了多少芝麻等等。这是个人喜好的问题，不如自己把握。

问做土豆丝饼除了用面粉还用加鸡蛋吗

答土豆饼是一种简单易做的家常煎饼。既然是煎饼，就需要面粉，鸡蛋可以加也可以不加。不过如果想做的好吃，建议加鸡蛋。

既然土豆饼简单好吃，首先因为原料简单，土豆这种家家爱吃的食物营养丰富，不贵。此外，方法简单，可以与鸡蛋、面粉、盐和清水混合制成美味的土豆饼。比较后的工具也很简单。可以用锅做，也可以用电烤盘。我们家早餐有很多次土豆丝蛋糕。基本上早上没时间做其他主食的时候，就用家里常年储存的土豆来做。十分钟就能做出一份营养丰富的早餐主食给全家人吃，非常方便。

来分享一下我自己做的土豆蛋糕的食谱吧。

所需原料：土豆、鸡蛋、面粉、清水、盐、食用油；

制造过程：

1.土豆去皮，用刀切成细丝。越瘦越好。不剪的话，或者剪的不细的话，可以用丝橡皮擦给你做；

2.将切好的土豆放入小锅中，放入鸡蛋。我有两个小土豆和两个鸡蛋；

3、倒一杯面粉，适量的水，面粉的量可以自己控制，水的量建议一点一点添加；

4.加入少许盐，将小锅中的配料搅拌成糊状；

5.将锅加热，放入食用油，倒入一勺土豆面糊，用勺子底部在面糊上翻动，做成蛋糕。一个锅可以做两三个小土豆。丝饼也可以做成一个整体；

6.小火慢炒，两面煎黄，不要把饼做得太厚，尽量摊薄，这样炒土豆就方便了；

7.炸土豆饼香，金黄，外嫩，炸起来能闻到一股很香的味道；煎的过程中，可以用抹刀或勺子按压，保证煎饼中间煮透；

把煮好的土豆、丝和鸡蛋煎饼放在一个盘子里，你就可以吃了。土豆丝蛋糕外嫩，柔软可口，制作简单快捷，营养价值高，非常适合做早餐蛋糕。

问红薯丸子用面粉还是糯米粉

答全部放进去。炸地瓜丸不能只放糯米粉，因为糯米粉滑但是附着力差。加入面粉是为了更好的附着在红薯表面。如果不加面粉，红薯丸会散。

配料：红薯2个，糯米粉100克，白糖50克，面粉100克

辅料：植物油10克，豆浆30克

红薯丸子怎么炒：

(1)首先，将红薯蒸熟。一个黄红薯，一个白红薯，白红薯糯，红红薯更甜。

(2)然后，加糖，挖成泥。

加入糯米粉和面粉，加入一些豆浆，搅拌均匀。

(4)接下来，将红薯泥搓成小球。

用热油锅煎。

比较后炒至酥脆。

问紫菜海蛎饼用什么粉、用面粉可以吗

答成分和材料

牡蛎、米糊、卷心菜、紫菜、瘦肉

工作方法

1.果肉(平时在家直接用面糊做，但是小时候听人说蚝油糕的糊是用粥磨出来的)。

2.白菜和紫菜分别切碎，搅拌均匀(也可以是豆芽、胡萝卜等蔬菜~但比较常见的是白菜和紫菜)。

3.将牡蛎和瘦肉与调味料混合(如果是自己做的，除牡蛎外的所有原料都可以随意更换)。

4.在勺上均匀涂上面糊(需要专用勺~我觉得用炸蚝饼的勺煎鸡蛋饺子很方便)。

5.面糊上放一层蔬菜，然后放牡蛎和肉。

6.然后再加一层蔬菜，这样牡蛎和肉就夹在中间了。

7.将蔬菜均匀地涂上面糊(使用与步骤4相同的勺子)。

8.锅里的油热了以后，把海蛎饼煎到两面金黄，然后捞出沥油，就可以吃了(海蛎饼出锅后几分钟比较好，皮很脆)。

问萝卜丸子用面粉还是土豆粉

答[香肠萝卜球]

主要成分：2根香肠，2个青萝卜，几瓣大蒜，一把虾皮，适量的胡椒粉，适量的郫县豆瓣酱，一些酱油，适量的淀粉和适量的食用油。

制造过程：

1.我们先把萝卜洗干净，然后用刀把头尾切掉，用插丝器把萝卜抹到碗里。加入两勺盐，用筷子搅拌均匀，静置十分钟。盐可以迫使萝卜丝排水。

2.利用这段时间加工其他材料，拿两根香肠切成方块备用。

3.用正楷写了10分钟后，我们看到腌萝卜丝很水。我们继续抓起萝卜丝挤了出来，然后用香肠装了起来。

4.再拿一个锅，加两勺食用油，把油加热，转小火，加一把虾米，炒熟，放入盛有香肠和萝卜丝的碗里。

5.然后我们在碗里加入适量的辣椒，用筷子把碗里的配料和两勺淀粉一起搅拌，比较后做成肉丸。

6.我们把它放在蒸笼上蒸。烧开水后蒸10分钟，取出。

7.趁着这个时间，我们来做萝卜球酱：先往锅里放两勺油，加热到高温，然后加入一勺郫县豆瓣酱和蒜末搅拌均匀，再加入两勺酱油和一小碗水淀粉，搅拌均匀，中火煮沸。然后我们把所有的酱料倒在蒸香肠萝卜球上。

这种好吃的【香肠萝卜丸子】用备好的酱料蒸透淋透，让人胃口大开，让人有种想咬一口的冲动。大人小孩都特别喜欢这种好吃的。我们不仅可以用它做饭吃饭，还可以把它当作零食吃，打发时间。

问南瓜饼可以用面粉吗

答南瓜饼可以用面粉做，味道也很好！

1.先把南瓜煮熟，不要煮得太薄，也不要太厚，就可以做面条了

2.将煮熟的南瓜与面粉混合。南瓜不要放太多，边放边拌。

3.做蛋糕，比较好用芝麻馅，会很香

4.蛋糕可以在锅里煎，香脆可口；也可以蒸着吃