土豆肉丝糯米糍的做法
关注：37 发布时间：2021-08-04 19:10:01
导语本文整理了土豆肉丝糯米糍的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
研究食物是我的爱好。用土豆丝和糯米粉做煎饺，成品味道鲜美。大家分享一下。
需要准备的物品
土豆1个，瘦肉100g，糯米粉100g，鸡蛋1个，生姜，酱油，料酒。
详细介绍方法/步骤
先把土豆削皮，再切成素。
将瘦肉切成丝，加入适量的盐、生姜和酱油，腌制几分钟。
开大火和油，炒瘦肉直到它变色，然后铲到锅的一边。
在锅里加入适量的油，然后加入土豆丝，用适量的盐煸制。
和肉丝一起炒。
中火翻炒约3分钟，铲入碗中备用。
将糯米粉放在盘子里，加入一个鸡蛋。【糯米粉一定要和鸡蛋一起炒才能成型】
加入半碗水，然后加入适量的盐，搅拌均匀。
将油放入火中，倒入适量的糯米粉糊，然后轻轻摇动锅，将糊摊平。【不要倒太多糯米糍，炸糕越薄越脆】
10小火煎约3分钟，翻饼，煎约3分钟。然后用筷子夹入适量肉丝和土豆在蛋糕中间，折起来，铲菜。
11.非常好吃的煎饺准备好了。
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