绿豆糕的做法

关注:7 发布时间:2021-08-05 20:02:05

导语本文整理了绿豆糕的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

去皮绿豆200克

黄油60克

白糖50克

麦芽糖25g

详细介绍方法/步骤

200克去皮绿豆,用清水洗净。

将420g倒入水中,煮沸至软烂。

将煮熟的绿豆搅成绿色的豆沙,倒入锅中,用小火炒干。

加入20克黄油,翻炒至黄油完全被绿豆糊吸收。

将50克白糖和25克麦芽糖加入绿豆糊中,翻炒至结块。

将煎好的绿豆糊冷却。

均分30g。

搓圆后放入模具中。

用力压下并脱模。

10.搞定。

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