老汤豆腐的做法
关注：94 发布时间：2021-07-30 07:01:56
导语本文整理了老汤豆腐的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
五花肉、豆腐、葱姜、白糖、大蒜、胡椒、八角、肉桂、香叶、料酒、酱油、盐、肉汤、鸡精
详细介绍方法/步骤
首先，我们把豆腐和五花肉切成厚片备用，准备一些洋葱、生姜和大蒜、胡椒、肉桂和香叶备用
然后我们把五花肉放入冷水锅中，煮沸出血的泡沫，去除它，清洗干净，备用
然后我们在锅里烧开油，当油温达到70%时加入豆腐，油炸并取出备用
然后我们在锅里留一点基础油，加入适量白糖，煮至焦糖色，加入五花肉，翻炒
然后我们加入调味料：葱、姜、蒜、花椒、八角、肉桂、香叶，再加入适量料酒、酱油，再加少许盐调味
然后我们把准备好的肉汤倒入锅中，炖20分钟，加入豆腐，开大火，收集汤，加入一点鸡精，翻炒，关火
终于，美味的老汤豆腐吃完了！
猜你喜欢
热门汤煲粥类经验
-
114位用户关注
-
108位用户关注
-
100位用户关注
-
99位用户关注
-
97位用户关注
-
97位用户关注