关注:99 发布时间:2021-07-22 16:07:05
导语本文整理了清汤火腿冬瓜排骨汤怎么做?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
电饭煲比较大的作用,我觉得就是煮饭煮粥吧?很多人不习惯用电饭煲做饭,因为要在炒锅里放油,把食材炒熟再放进电饭煲。想想就麻烦。其实用电饭煲可以做很多好吃的。比如我们做的清汤火腿冬瓜排骨汤,完全是清汤,没有油烟。这对于夏天不爱做饭的女生来说真的是一个惊喜。大家加油。我就教你一个营养美味,不增重,能减脂美容的美容食品。赶紧学!
排骨500克,冬瓜适量
洋葱、姜、盐和香料适量
脊柱可以,排骨也可以。我买了排骨。一共买了两斤,其实用了三分之一。剩下的都是我用豆子炖的。买了排骨之后,用清水清洗。
把锅里的水烧开,把排骨放进去,用勺子翻过来,这样排骨里的血就都出来了,不然煮出来的汤有腥味。
用热水焯一下排骨,直到排骨变白,然后用清水冲洗几次,把所有的泡沫都冲洗掉,然后用冷水浸泡几分钟。
电饭煲加入适量水,捞出排骨,控制水分,放入。记住,这个时候不需要添加调料。
当然,切一些洋葱和姜片,切好直接放进电饭煲。
电饭煲可以用粥功能,那你就不用担心了,电饭煲会自动为你工作。
这真的不是羊的恶作剧。上次买冬瓜的老板直接给了我一半,让我吃点别的扔掉。这次,我说的少了。我好心卖菜的大姐直接给我切了一个爱心冬瓜,哈哈。
这次做火腿冬瓜排骨汤的时候,冬瓜不要切片,切成小块就行了。冬瓜去皮去肉,切成大小合适的小块备用。
排骨煮40分钟后,排骨里的营养煮出来了,鲜美的味道融入汤里。这时候打开电饭煲,把切好的冬瓜块放进去,适当加一点盐,然后盖上电饭煲继续煮汤。
10个冬瓜片熟得快,所以你总是自己看。不要让冬瓜块煮开,很难吃。冬瓜成熟后,根据自己的口味加盐和少许香料,不留其他调味品。然后切一些葱花放进去。
11切几片火腿,冬瓜排骨出锅的时候放进去。然后,我们的火腿冬瓜排骨汤就做好了。味道鲜美,一点也不油腻。适合各种人群四季饮用。
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