怎么做海绵蛋糕？
关注：14 发布时间：2021-08-08 12:14:01
导语本文整理了怎么做海绵蛋糕？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
全蛋液140克，白糖80克，糖浆10克，香草精2克，底筋粉85克，红曲米粉5克，玉米油25克，纯牛奶40克
详细介绍方法/步骤
将全蛋液、白糖和糖浆倒入碗中，然后用水加热。
加入香草精，然后用打蛋器打。
称取底筋面粉85g、红曲米粉5g，过筛成蛋液，搅拌成面糊。
称取40克纯牛奶和25克玉米油，然后倒入三分之一的面糊，搅拌。
然后倒入所有剩下的面糊，一起搅拌。
放入模具中，捡起来，然后撞回桌面，通过振动抖出气泡。
在烤箱里烤35分钟。
，取出来，冷却，等它自然脱落，再脱模。
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