红豆小馒头的家常做法
关注：74 发布时间：2021-08-14 12:13:07
导语本文整理了红豆小馒头的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
红豆有很好的提神、健脾、的作用。夏天可以经常煮点红豆水喝，既能保养身体，又能消除水肿，。煮熟的红豆水也可以做一些零食，比如这个红豆馒头，软软的，甜甜的，好吃又有营养。
需要准备的物品
水煮红豆50克
1汤匙白糖
面粉200克
酵母2g
红豆水150克
详细介绍方法/步骤
将煮好的红豆水放入碗中。红豆水容易烧开。将红豆洗净，放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后用小火翻面约15分钟，直至软烂。
取出红豆，在剩余的红豆水中加入1勺白糖，搅拌均匀。
将200g面粉放入碗中，加入2g酵母，搅拌均匀。
将煮熟的红豆放入碗中。
然后慢慢倒入红豆水。
把它揉成光滑湿润的面团，用保鲜膜包起来，在温暖的地方发酵约1小时。
面团发酵到原来的2倍大时，再揉一遍，分成8小份。揉成圆形后，放入模具中，然后放入蒸笼中。模具可以提前抹一点油，方便脱模。
，转中火15分钟，然后等2-3分钟，然后打开盖子拿出来，然后放在盘子里吃。
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