板栗怎么做好吃？

需要准备的物品

栗子，盐，八角，大蒜

详细介绍方法/步骤

首先，我们把买的栗子放在清水里浸泡15分钟，然后用清水洗净。

然后将栗子倒入高压锅，加入适量的水。菱角的比例是2:1。

然后在锅里加入适量的盐。盐和栗子的比例建议参考1公斤栗子和1勺盐。

然后我们把大蒜拍在刀背上，把蒜皮剥下来备用。

然后将大蒜捣入高压锅。添加大蒜可以改善板栗的风味。

为了让煮栗子更香，可以在锅里加入五颗八角。

这么好吃的栗子压出来了，希望大家能喜欢。

相关经验延伸阅读

问三只松鼠栗子板栗仁是干的还是湿的

答光泽基本是干的，但也是湿的。不能完全感觉到完全干燥，难以食用。

问板栗如何辨别好坏

答1.味道：买栗子之前，可以找摊主尝一尝。糖精炒栗子刚开始甜，但没有余味。仔细尝一尝就能尝到苦味。而且用糖炒，基本没有苦味。

2.擦纸巾：买栗子的时候，带几条纸巾，先把栗子壳擦干净。如果在栗子上发现了油渍，说明栗子中可能添加了石蜡油(有的人炒栗子的时候会添加植物油，但是添加的量比较少)，比较好不要买。

3.看果肉的颜色：买栗子的时候，不要盲目追求果肉的白色或金色。颜色太金黄的肉可以进行化学处理。相反，如果你在油炸或烹饪后发现中间有一些棕色的肉，不要担心。这是由板栗中所含酶的“褐变反应”造成的。只要味道不变，对人体没有伤害。

4.关注旁边的生栗子：关注摊贩周围没放锅的生栗子。如果生栗子颜色深，毛少，外观鲜艳，说明栗子有点老，不建议购买。如果颜色比较淡，蓬松，外观不亮，说明是鲜栗。另外，还有一个小窍门。一面圆一面平的栗子往往比两面平的栗子甜。

问百草味栗子我昨天寄的板栗怎么没到，黑挑就到了，

答等等，通常需要三到五天才能到达

问bhb栗子这样的板栗还有营养吗

答要味道，喜欢吃。营养？那就是零食，淀粉当然也有一定的营养。当然，如果有人能发表的检测报告就更好了。

问板栗鸡汤的与作用

答板栗炖鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c等营养成分。栗子具有养胃健脾、强筋、止血等功能。适用于鸡群，具有生精、养血、补五脏的功能，还可以通过板栗的止血作用，促进恶露消除和子宫恢复。

板栗在中国北方随处可见，无论是作为配菜食用还是单独食用。它含有大量的淀粉、丰富的蛋白质、脂肪、维生素，性甜性暖，能健胃、、养胃、健脾、、强筋、消肿。适用于肾虚、尿频、脾虚、等引起的腰膝酸软引起的慢性腹泻，也可强身健体。

从食物的性来看，栗子性甘，有养胃健脾、强筋、止血的。唐代著名医学大师孙思邈在千金要方中写道：“栗子是肾之果。肾虚的人往往吃得好，健康的肾是生命之源，所以活得更久”。

根据现代营养学，鸡肉蛋白比例高，种类多，率高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的作用。鸡肉中含有磷脂，对人体的生长发育起着重要作用，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治*作用。中医认为，鸡肉具有温中益*、补虚填精、健脾和胃、化瘀、强筋壮骨、补虚益*的，一般人都可以食用。更适合老弱病残。

栗子配鸡虚益脾胃。适合肾虚人群食用，也是健康人群健身的美味食品。

问板栗泡酒用生板栗还是熟板栗

答生板栗富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。它也被称为肾果。它的味道又甜又暖。是一种既可入又可入的好产品。该物具有强筋、养胃健脾、止血的作用。

生板栗500克，白酒1500 ml浸泡，酱香型白酒即可。栗子不需要去皮。洗净晾干后，切一个口放入白酒中。

闭关泡了一个星期，差不多可以喝了。身体虚弱的人可以长期服用，有延年益寿的效果。栗子酒很滋补，只要坚持下去，不仅对阳气有帮助，还能提神醒脑，对我们的生活习惯非常有益。