怎么用盐酒法腌制咸蛋
关注：57 发布时间：2021-09-19 10:29:08
导语本文整理了怎么用盐酒法腌制咸蛋经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
腌制食品很受欢迎。接下来，我们来说说如何用盐和酒腌制咸蛋
详细介绍方法/步骤
要想把咸蛋做好，要准备好以下材料：一些咸鸭蛋，高浓度白酒，盐，玻璃罐。
我们买鸭蛋的时候要选一些大一点的，新鲜一点的鸭蛋，清水洗净晾干再腌制。
然后我们将洗好的干鸭蛋用高浓度的白酒浸泡，然后把盐包在鸭蛋上。
然后把撒了盐的鸭蛋放在密封好的玻璃罐里，放在阴凉避光的地方，放置一个半月左右。
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