香脆核桃芝麻饼的家常做法

芝麻和核桃富含维生素e和不饱和脂肪酸，不仅能健脑，还能补充体力，延缓衰老。秋天，芝麻和核桃要适量多吃，对身体有很好的保养作用。这种酥脆的核桃芝麻饼薄如纸，里面放着香甜的核桃芝麻馅。小火烤后，趁热吃，酥脆可口。冷的时候很好吃，柔软有弹性。

需要准备的物品

面粉200克

核桃芝麻粉150克

1汤匙白糖

2汤匙食用油

黑芝麻适量

适量清水

详细介绍方法/步骤

准备200g面粉，放在大碗里备用。

逐渐将清水倒入面粉中。

，然后用保鲜膜盖住，静置10-15分钟。

将核桃芝麻粉倒入碗中，依次加入1茶匙白糖和食用油，搅拌均匀，制成馅料。我在超市买了芝麻核桃粉，然后让他们加工磨成粉。当然也可以自己回家用砂轮机加工。

在案板上多撒些干粉，把湿面团倒在案板上。

把一点面粉放在手上，慢慢地把湿面团揉成条状。

然后分成几个小剂量。

吃一粒小丸，把它揉成圆形，擀薄，装上适量得馅料。

像包子一样包好，封好，表面撒点黑芝麻，然后用手掌轻压使其变薄。

10锅内加少许食用油，等油热了，加入饼胚，小火煎。

11煎至两面呈淡金黄色，即可出锅放盘。