怎样做美味的茴香蚕豆？

春天是吃蚕豆的季节，可以直接买，现在吃，现在剥。它们非常新鲜。蚕豆富含蛋白质和膳食纤维。经常吃它们不仅能抗，还能补钙壮骨，通便。，小编想和你分享如何制作美味的茴香蚕豆。希望能帮到大家。

需要准备的物品

蚕豆、八角、茴香、大蒜、蒜苗、生姜、食盐、鸡精适量。

详细介绍方法/步骤

用手将买来的蚕豆去皮，洗净，沥干水分，放入盘中备用。

往锅里放适量的油。油加热后，加入适量姜片、蒜片、八角、茴香翻炒。

将加工好的蚕豆倒入锅中，搅拌均匀。

加入适量的盐和鸡精，就不用放其他调料了。

加入适量清水，盖上锅盖，用中火炖。

火收汁后，准备适量蒜苗，切碎，撒入锅中。

搅拌均匀，就可以从锅里拿出来吃，放到盘子里。非常好吃。只有在春天，你才能吃到如此嫩滑美味的蚕豆。千万别错过。

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