蒸滑蛋——3个秘诀蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹
关注：74 发布时间：2021-10-05 08:45:05
导语本文整理了蒸滑蛋——3个秘诀蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
蒸滑蛋看起来简单，但要蒸出滑嫩的蛋羹，必须掌握三个秘诀，蛋羹才能好吃。三大秘诀是什么？下面小系列介绍一下，希望对你有帮助。
需要准备的物品
三个鸡蛋。
详细介绍方法/步骤
将鸡皮洗净，打碎，放入碗中。
鸡蛋碗中加入少许水，用筷子搅拌均匀，水蒸的蛋羹就会软滑。
取蒸笼，加半壶水，放上蒸笼，把鸡蛋碗放在笼上，蒸10分钟。时间不宜过长，否则蛋羹会老。
然后，取出蛋羹碗，在碗中加入1勺非常新鲜的酱油和1勺香油，就可以喂宝宝了。蛋羹蒸熟后，应立即取出，否则不会滑落。
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