圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法
关注：74 发布时间：2021-10-16 07:01:15
导语本文整理了圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
洋葱肉嫩嫩，汁淡香辣，有洋葱味，咸肉咸香。它们是用鸡蛋油炸的，又脆又好吃。下面来介绍一下葱鸡蛋炒香肠的常见做法。
需要准备的物品
1个洋葱，2个鸡蛋和1根香肠。
葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒、醋、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
洋葱用水洗净，控制水分，切块备用。
将香肠切成薄片。洋葱和姜切好，放在一边。
将鸡蛋打在碗里，搅拌成蛋液。
首先，将鸡蛋炒熟七分钟。
往锅里放油，加热。油热后，加入胡椒、洋葱、姜，爆锅。加入香肠翻炒，加入少许料酒和酱油。
然后用火煸炒小葱，加入醋使小葱保持酥脆，并加入盐。
将洋葱炒碎，放入鸡蛋略炒，加入味精，关火，取出勺子。
温馨提示
小心放盐，香肠含盐。
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