怎么在家做福鼎肉片好吃？

福鼎肉片是福州特色小吃。那么这个福鼎肉片在家怎么做才好吃呢？小编将与你分享我的经验，希望能帮助你。

需要准备的物品

配料：瘦肉泡沫(200克)、红薯粉(100克)、木薯淀粉(100克)、食用小苏打(10克)、生姜、海藻、虾、老鸭汤、芝麻油、盐、味精

详细介绍方法/步骤

先把姜切碎备用。小贴士：关于生姜的选择，小编建议比较好选择生姜。

然后揉碎的生姜，红薯粉，木薯粉，苏打和一勺盐。

然后用保鲜膜把肉丸包好，叫醒15分钟，如下图。

然后在锅里放入适量的水，等水开了，用勺子把肉沫刮到锅里，煮三分钟，如下图。小贴士：等到肉浮在清水表面。

然后在捞出的福鼎肉片上撒一些紫菜、葱、虾皮、香油，如下图。

然后在锅里放入适量清水，等到锅里的水烧开，倒入适量青菜，然后取出摊在福鼎猪肉片表面。

然后在表面加入适量的盐和味精，倒入一些我们事先煮好的汤。

并撒一些黑胡椒。

美味的福鼎肉片准备好了，希望大家喜欢。

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答海藻寿司练习1

材料

海藻、热米饭、青鸡汁、白醋、盐、黄瓜、玉米香肠

工作方法

1.在米饭中加入绿色鸡汁、适量盐和白醋，搅拌均匀。

2.黄瓜玉米香肠切片。

3.海藻脆。用两层，把拌好的米饭铺一层，然后放上黄瓜和玉米香肠。

4.卷起来就行了，有点辣，比较好加点黄瓜。

海藻寿司练习2

原材料

米饭、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、寿司海藻

材料

寿司帘，辣酱，肉丝，辣根

工作方法

1.首先把鸡蛋挂在蛋饼上，然后把材料切成条状。

2.铺一个寿司帘，上面放寿司海苔。

3.铺一层蒸饭，均匀抹上辣酱。

4.撒肉丝，挤点辣根，跳过不吃芥末的步骤。

5.放入切好的材料，卷起来，定型，切好。这一步很重要。卷的不紧，寿司就散了。切割时，刀要快速移动，在刀面上涂抹一些水可以避免粘刀。

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