双色芝麻卷的家常做法

这种双色芝麻卷色泽美观，口感柔和，营养丰富，带有甜芝麻馅，由于比较外层的外皮添加了黑米粉，黑米中含有普通大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、强心苷，具有很好的滋补养生作用。

需要准备的物品

面粉350克

黑米粉50克

酵母4g

牛奶200克

芝麻粉200克

一点食用油

2汤匙白糖

详细介绍方法/步骤

将200克牛奶倒入碗中，加入1茶匙白糖，搅拌至溶解。

取一大碗，加入面粉150g，黑米粉50g，然后加入酵母2g，搅拌均匀，然后倒入一半牛奶，搅拌成棉絮。

再取一碗，加入面粉200g，酵母2g，搅拌均匀，倒入剩余的一半牛奶，搅拌成棉絮。

，然后将它们放在温暖的地方约1小时。

将芝麻粉倒入碗中，加入1茶匙白糖和少许食用油，搅拌均匀，制成馅料。

面团发酵完成后，取紫色面团卷成长方形，再将白色面团卷成长方形。

然后把白色的补丁放在紫色的补丁上。

将芝麻馅均匀地放入长条中。

从一端卷起来，然后切成几小块。

10.放入蒸笼中，盖上盖子，静置10分钟左右。

11大火烧开后，转中火15分钟，关火煨2-3分钟，然后拿出来吃。