冻鸡爪怎么去腥味
关注：38 发布时间：2021-07-12 19:51:11
导语本文整理了冻鸡爪怎么去腥味经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
冷冻鸡爪去腥，将鸡爪用碱浸泡10分钟，然后洗净倒入锅中，加入姜片和香醋。之后关火，加入一些山楂片，泡制鸡爪30分钟，彻底去除腥味。
一般超市买的鸡爪都是冷冻的鸡爪，有一股腥味，怎么去腥比较好？下面介绍一些去除腥味的方法。
详细介绍方法/步骤
先将鸡爪倒入盛有碱水的锅中，浸泡10分钟左右。
小时后捞出鸡爪，用清水清洗至鸡爪无碱性气味。
接下来，在锅里放一壶水，用大火烧开。
后，将鸡爪倒入锅中焯水。另外，在水里滴几滴香醋，放几片生姜，可以去腥。
鸡爪焯水几分钟后，关火，在锅里放一些山楂片，浸泡鸡爪30分钟左右，去除鸡爪的腥味。
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