目前市场上主流的食用油品牌都有哪些

top1、金龙鱼

益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司，是知名的小包装油生产商之一。产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。

金龙鱼上榜品牌

top2、鲁花

山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业、中国民族品牌、农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力90万吨,葵花仁油生产能力10万吨。

鲁花上榜品牌

top3、福临门

中粮米业是中粮集团下属上市公司—中国粮油(控股)有限公司(hk0606)的核心业务单元，是中国比较大的大米加工和贸易企业之一，在国际和国内市场扮演着重要角色，是国家粮食宏观调控政策的具体执行者和中国大米贸易的主渠道。

福临门上榜品牌

top4、mighty多力

佳格集团(standardfoods)于1986年6月6日设立，其前身是美国桂格(quaker)。为了专心致力于好营养、好健康，公司不仅与美国桂格(quaker)密切合作，在食品科技及营养学上，也积极了解本地需求，以行销为导向，科学为基础，创意发展一系列产品。时至，佳格集团已成为国际性专业食品制造商，信誉卓越，品质为消费大众所肯定。

mighty多力上榜品牌

top5、胡姬花

嘉里粮油(青岛)有限公司和青岛嘉里花生油有限公司是由跨国企业集团益海嘉里集团与青岛植物油厂合资兴建的中国大型植物油加工企业。

胡姬花上榜品牌

top6、长寿花

长寿花食品股份有限公司是山东三星集团旗下的一家大型油脂企业。主要生产“长寿花”牌玉米油。目前，企业拥有年加工玉米胚芽75万吨，精炼玉米油30万吨和小包装年灌装15万吨的生产能力，成为名副其实的全国规模比较大的专业生产和出口玉米油的行业龙头企业。

长寿花上榜品牌

top7、西王

山东西王食品有限公司为国内a股上市公司，股票代码000639。公司主要生产销售西玉米胚芽油，为中国比较大的玉米油生产基地，2021年8月被中国食品工业协会冠名“中国玉米油城”。

西王上榜品牌

top8、knife刀唛

始于1963年，为香港家传户晓之食油品牌，一直领导巿场，多年来致力产品研发，配合消费者全面追求健康与美味，精益求精。品牌荣获香港q唛优质产品及香港等多个认证，品质卓越，信心之选。

knife刀唛上榜品牌

top9、盛洲

厦门中盛粮油集团有限公司位于厦门市同安区美人山高科技园区，由全国劳模、福建省第十届人大代表、厦门市第十一届政协常委黄文传独资创办于1993年。目前是福建省食用植物油生产规模比较大的民营企业，全国食用植物油加工企业50强。被厦门市政*纳入培育农副产品与食品加工百亿产值产业集群的粮油加工行业龙头企业。

盛洲上榜品牌

top10、rongs融氏

融氏主要经营融氏香格里拉野生核桃油、融氏橄榄油、融氏玉米胚芽油等融氏营养健康系列食用油业务，以及百酿工房天然蜂产品与功能性蜂产品等生趣元健康食品业务。

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品牌产品选购知识

问煎培根用什么食用油

因为腊肉是猪肉，猪肉肯定会含有脂肪，油炸的时候肯定会出油。

这里告诉你，煎培根需要油。煎腊肉的时候要在锅底刷一层薄薄的油，主要是防止腊肉粘锅炸焦。

油脂传热相对较快，也有调和口感的作用。它们还可以增加食物的营养成分，起到美味的作用。所以炒菜炸东西要放油。

油炸培根需要油，那里面要放什么油呢？这个没有统一的标准。有的人习惯了色拉油，有的放橄榄油，有的放黄油，调和油等等。不管放什么油，只要技术好，都能炒出好吃的腊肉

橄榄油：食用橄榄油是从新鲜或成熟的橄榄果实中通过物理冷榨工艺提取的天然果汁。(剩余橄榄油用化学方法提取。)是上唯*以自然状态形式供人食用的木本植物油。在西方被誉为“液体黄金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。

调和油：又称高调和油，是由两种以上的精制油(香精油除外)根据使用需要调配而成的食用油。调和油是透明的，可用作炒、炸、炸或冷调和油。

色拉油：俗称色拉油，是由原油炼制而成的精制食用油脂，可用于生食，因其特别适合西餐沙拉而得名。色拉油呈淡黄色，澄清透明，无臭，口感好，烹饪时无泡沫，烟雾少。

黄油：是由牛奶制成的产品，是将鲜奶混合，从上层的粘稠物体中过滤出一些水分而得到的。主要用作调料，营养丰富但脂肪含量高，不要吃太多。黄油很少直接食用，通常用作烹饪食物的辅助材料。

问鉴别生活中的真假食用油

第一，从感官识别来说，优质油的颜色是浅色的，劣质油的颜色是深色的。不同种类的油颜色稍有不同。品质好的大豆油为黄色，花生油为淡黄色或淡橙色；菜籽油呈黄色，略呈绿色或金黄色；葵花油是淡黄色的。

透明食用油透明度高，水分杂质少，质地好。静置24小时后，优质植物油应澄清、透明、不浑浊、不沉淀、不悬浮。

味道正常的食用油不应有刺激性气味。如果有刺激性气味，可能是加了化油或者油提炼不干净，残留溶剂偏高，对身体有害。

其次，从鉴别来看，消费者很难区分市场上的食用油是“纯”、“高档”，还是“优质”、“味浓”，各有各的名称。专家表示，为了规范这一现象，国家实施了一系列标准，并提醒消费者通过产品包装上的各种认证标志来识别油品等级。

商标特别注意保质期和生产日期。不要购买没有工厂名称、工厂地址、联系方式、质量标准和qs质量安全标志的食用油。食用油按质量可分为四级：一级、二级、三级、四级(一级比较高)。等级越高，精炼程度越高。

第三，考虑到营养和保*的价值，随着生活水平的提高，越来越多的人不仅买食用油做饭，而且更加重视它的营养价值。食用植物油是人们理想的食用油。虽然目前市场上的植物油种类很多，但它们的营养价值不同，保*功能也不同。但从散装植物油的角度来看，葵花籽油应该是，是近年来出现的一种新型健康油。葵花油的不饱和脂肪酸含量高达88%，其中亚油酸占66%，居植物油之首，还含有较高的维生素e，有助于调节新陈代谢，延缓衰老，降低血脂，保护心血管健康。

问食用油对人体有何作用

1)热传递

使菜肴新鲜或酥脆。在烹饪过程中，油脂被广泛用作传热介质。由于油脂的沸点高，可以加快烹饪速度，缩短食物的烹饪时间，保持原料的鲜嫩。

适当控制加热时间和油温，也能使菜肴酥脆、松脆，所以常用于炒菜。

top2、改善菜肴的颜色

油脂可以使菜肴呈现不同的颜色。

top3、增加营养成分

它不仅改善了菜肴的风味，而且补充了一些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。

问今聚鲜牛排用平时吃的食用油还是用橄榄油好

我被骗了。广告上说是原剪。点进去，整个剪下来。它清楚地显示了合成肉，俗称胶水肉。牛筋边缘整齐，肉的质地不对，筋膜做好了，我对自己的身体负责。买之前请先看看差评和赞里的评论。吃肉，吃好肉，吃安全肉。

问金龙鱼玉米油金龙鱼食用油，我家养的金龙鱼可以食用吗

可以，倒在鱼缸里，浮在上面，一颗一颗形成透明的小油珠。龙鱼很喜欢，但是龙鱼不太喜欢。购买时要特别注意