猪肚子怎么洗才没有味

查看人数:750 发布时间:2022-05-25 19:40:01

1.买新鲜的猪肚,用水冲干净。

2.煮一壶开水,应该很烫。把水倒在五花肉上,比较好不要放五花肉。两分钟后倒掉水。这里会去掉一层五花肉上的膜,或者用刀把膜刮掉。

3.用大量粗盐将五花肉内外洗净。洗完后再用盐洗一遍。

4.用两茶匙生粉,加少许生油,将五花肉内外揉搓洗净,保持五分钟,再用清水冲洗干净。

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