皮蛋的保存的技巧
查看人数：229 发布时间：2022-05-23 21:22:01
1.储存在冰箱中
带壳皮蛋可以放在冰箱里保存，但不能保存太久，否则皮蛋会形成冰块，影响口感。
2.塑料袋
皮蛋也可以密封保存在塑料袋中，然后存放在阴凉通风处，也可以存放一段时间而不变质。
3.阴凉干燥的地方
带壳皮蛋的保存应保存在阴凉干燥的地方，不应暴露在阳光下，以免皮蛋变质。
4.它在恶化吗
可以把皮蛋打碎，然后观察皮蛋的蛋黄色是淡黄色。如果不是，说明皮蛋变质了。
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