猪小肠怎么保鲜

1.猪小肠长期保存，只要把猪小肠直接冷冻在冰箱的冷冻室里。

2.猪的小肠用途广泛，不仅可以直接烹饪食物，还可以去除肠内外各种不需要的组织，可以加工成肠衣。肠衣是填充各种香肠的好材料。

3.用猪的小肠做饭时，清洗是非常重要的。如果不清洗，会有苦味。猪小肠适合多种烹饪方法，是一种简单美味的食疗食品。