查看人数:157 发布时间:2022-03-20 11:28:04
1.生活中用来保存食物材料和品的冰不是用水凝结的冰,而是固体二氧化碳制成的干冰。这种冰的温度可以达到零下78度,升温后可以直接升华成无色无味无毒的二氧化碳,升华时会产生大量白雾。这种冰储存时非常讲究,大部分时候需要自然挥发,因为干冰储存不当容易爆款。
2.干冰储存时,应储存在专用冰箱中。这种干冰可以储存5至10天,但在到期日之后,干冰会慢慢蒸发。另外,小块干冰可以直接存放在家里的暖瓶里,因为保温瓶有真空保温层,其挥发性气体会从坪山慢慢释放出来。这种干冰可以储存24到48小时。完全释放后,人们只能看到一个空的保温瓶,里面不会有残留物。
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