查看人数:216 发布时间:2022-03-18 20:07:01
1.主要成分:锡兰红茶10克,开水800克,牛奶200克。
2.辅料:糖50克,焦糖水10克,炼乳6克。
3.练习:
(1)将锡兰红茶倒入容器中,加入开水冲泡1分钟,过滤备用。
(2)将辅料中的糖加水,放在炉子上加热,直到颜色由深棕色变为粘稠状。
(3)将牛奶加热至温热,倒入焦糖液中,用小火加热至混合。
(4)加入红茶水,混合均匀。
(5)比较后加入炼乳,搅拌均匀。
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