查看人数:107 发布时间:2022-03-17 08:34:01
1.配料:一盒茶树菇,半斤五花肉,三四片豆腐干,五六片欧芹,一个红椒青椒,一勺豆豉,一勺豆瓣辣酱。
2.将厚而大的茶菇斜切,干辣椒豆切片,芹菜切段。
3.将五花肉放入水中煮沸,直到皮可以用筷子刺穿。切成薄片,尽可能的薄。
4.锅里加一点油,然后放入五花肉片,用小火煸炒。
5.五花肉的吐油微黄时,多炒点油,倒出一些多余的油,再喷一勺酒,增强香味。
6.加入茶树菇和豆腐干翻炒。这时候加入豆沙,继续加盐炒。
7.当豆腐干茶树菇到了底味,加入辣椒,炒芹菜,撒上豆豉。尝尝味道,加点酱油调一下盐和光。
8.将干锅加热,将蔬菜转移到干锅中保温。
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