洗茶怎么洗

1.渗透洗茶法是在品茶前将适量茶叶放入泡茶设备中，然后注入开水。但开水的注入量要严格控制，以刚才泡干茶为宜，然后迅速倒水，不妨在心里告诉自己“我已经把茶洗干净了”(洗的心态)，这也和专业讲的温泡是一致的。而且这种操作也非常适合我们去闻用热水泡过的干茶散发出的清新“温香”，尤其是在喝高档名茶的时候，“温香”是一种非常淡雅幽静的香味，也是茶价值的重要组成部分。享受完“暖香”后，进入正常的冲泡程序。渗透洗茶法既能温暖滋润茶叶，使茶叶充分发挥的茶叶品质，又能起到“清洁心态”的作用，可谓一举两得！

2.刮洗茶叶的方法是在泡茶时将适量的茶叶放入泡茶设备中。注水时，采用悬壶冲洗泡茶设备的方法。这时的茶汤会有丰富的泡沫。而浮在茶汤表面的，我们往往认为泡沫是茶叶中的脏东西(其实茶汤中的泡沫并不全是茶叶中的脏东西造成的，相反，茶汤中的泡沫主要是由于茶叶中含有的一种茶皂素造成的。这样既可以洗洗心态，又不会损失太多茶叶营养，这是“四君子茶艺”中茶童采用的方法。