简单又好喝的丝瓜蛋花汤怎样做？
关注：14 发布时间：2021-07-13 11:06:04
导语本文整理了简单又好喝的丝瓜蛋花汤怎样做？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
丝瓜蛋花汤是公共餐桌上常见的汤，主料是丝瓜和鸡蛋。营养丰富，味道鲜美，老少皆宜！我和你一起分享丝瓜蛋花汤。希望你喜欢！
需要准备的物品
丝瓜、鸡蛋、洋葱、花生油、盐、水等等
详细介绍方法/步骤
鲜丝瓜洗净，沥干水分，切去两端，然后切成粗细均匀的丝瓜片。老丝瓜去皮后可以吃，新鲜丝瓜要带皮吃，因为丝瓜皮里的营养也很丰富。
将大葱洗净，切成小块。将三个鸡蛋打成碗状，加入少许水搅拌成蛋液备用
火锅加入适量花生油，加入葱花炒匀。
炒至丝瓜片变色，加入适量蚝油继续炒匀
然后加入适量的水，不要盖锅煮，加入适量的盐调味
将蛋液均匀倒入，用勺子轻轻搅拌成蛋花，关火
只需点几滴香油，搅拌均匀后出锅即可。放在碗里享用吧！
温馨提示
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