怎样做美味的南瓜红椒炒鸡蛋？

南瓜营养价值高。南瓜富含蛋白质、维生素c、胡萝卜素、钙、钴等多种矿物质元素。经常吃南瓜可以降低血糖和，养颜，强身健体。红辣椒和鸡蛋也有很高的营养价值。炒一下特别好吃。，小编想和你分享如何用南瓜和红辣椒做美味的煎蛋。希望能帮到大家。

需要准备的物品

南瓜、鸡蛋、红辣椒、蒜苗、洋葱、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油。

详细介绍方法/步骤

准备适量南瓜，洗净去皮，切成薄片，放入盘中备用。

将鸡蛋放入碗中，然后准备适量的蒜苗，切碎，加入蛋液，切碎备用。

准备适量的红辣椒，洗净，切成丁，放入盘中备用。

往锅里放适量的油。油热后，将蛋液倒入锅中煎熟。

锅里加少许油，将葱在锅里翻炒，然后将南瓜片倒入锅内翻炒均匀。

将准备好的红辣椒丁倒入锅中，用南瓜片炒均匀。

根据自己的口味，加入一些盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加适量酱油提亮颜色，加少许水防止粘锅。

将煎蛋倒入锅中，炒匀。

准备适量的香菜，洗净，放在上面，就可以吃了。好吃又有营养，有兴趣的朋友可以试试做。

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