减脂早餐——香蕉松饼

香蕉松饼松软香甜，价值很高。搭配一杯牛奶是早餐的比较佳选择。而且少糖少油也是瘦*党的福利！

需要准备的物品

香蕉，面粉，鸡蛋，一点油，糖，牛奶，燕麦

详细介绍方法/步骤

剥香蕉，用勺子，打蛋器或者搅拌机(用什么工具都无所谓)把它弄浑。不要在上面浇水。香蕉磨成泥后，水就会出来。

打一个鸡蛋。把蛋黄和蛋清分开。将蛋黄和香蕉泥一起打在一个碗里，将蛋清打在另一个没有水的碗里。

将香蕉泥和蛋黄搅拌均匀，加入半盒牛奶，然后根据自己的口味加入一些燕麦片，但不要太干。

然后加入面粉，少量的次数，不要一次加入太多的面粉，以免太干，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

然后开始送蛋清，加糖三次，加快送蛋清的速度，直到蛋清完全凝固，打蛋器举起时能有一个小尖。

将先前搅拌的混合物与打好的蛋清均匀混合。不要打圈，以免消泡。比较好是用z型搅拌。

在锅里刷一层油，舀一勺面糊，在离锅10厘米的高度落下，使其自然成圈，表面有小气泡时翻过来，再炸一分钟。

温馨提示

如果是不粘锅，也可以避免刷油