秘制菠萝蜜果仁糖
关注：74 发布时间：2021-07-21 20:01:09
导语本文整理了秘制菠萝蜜果仁糖经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
吃了太多家常菜，是时候吃点甜点了。秘密菠萝蜜果仁糖是曹保果人比较喜欢的甜点之一。为什么这么喜欢？当然好吃。下面给大家介绍一下。
需要准备的物品
陶罐
菠萝蜜坚果
糖(适量)
水
详细介绍方法/步骤
将菠萝蜜坚果洗净，放入砂锅中。
加入淡水，水就在坚果上面。
用大火烧开水，调至中火，慢慢烧开，然后倒掉，让它冷却。
将冷却的坚果去皮，切成小块。
加热砂锅，加入适量的糖和少量的水。
把火调到比较小，等它慢慢变成棕黄色。(推荐：不要生火，不然掌握不好，容易烧糖)
关火，将准备好的坚果倒入砂锅，不断翻炒，让坚果均匀接糖。(砂锅散热慢，所以倒坚果前关火不会影响，糖浆也不会凝固，但是不关的话，随着温度越来越高，糖浆很容易燃尽。)
盘，凉了吃。
温馨提示
一盘菠萝蜜坚果就好了。虽然坚果没有菠萝蜜好吃，但做零食还是不错的选择。
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