五花肉片炒大头菜的家常做法
关注：84 发布时间：2021-07-26 20:12:51
导语本文整理了五花肉片炒大头菜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
猪肚片炸大头菜是一道常见的菜。主料是五花肉和大头菜。其优点是操作简单，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。大头菜又名白菜、甘蓝、甘蓝，不仅含有多种维生素，还具有和抗氧化作用。我来分享一下炒萝卜配五花肉片。希望你喜欢。
需要准备的物品
五花肉、大头菜、虾皮、洋葱、大蒜、花生油、盐等
详细介绍方法/步骤
大头菜漂洗干净，控制干燥，用刀从中间分开切根，然后切成粗细均匀的丝备用
将葱和蒜去皮洗净，然后切成葱花和蒜片备用
冷冻五花肉将一块五花肉稍微冷冻，切成均匀厚度的五花肉块，准备好
取适量虾皮，放入碗中。用水清洗，沥干水分备用。加入一些虾皮炒大头菜。
火锅加入适量花生油，将五花肉片和油炒熟，加入虾皮、葱花、蒜片炒熟，煮酒酱油。
倒入大头菜丝，炒匀，使其颜色均匀
炒至大头菜碎，加入适量盐和蚝油，再炒一次，关火。
出锅，开始享受舌尖上的美味！
温馨提示
原创入门指南，未经允许不得转载！
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