肉沫焖南瓜的家常做法

肉末焖南瓜是一种很懒的菜，很容易做，但是煮出来的南瓜味道很好吃，也很容易吃，特别是对于家里的孩子来说，他们非常喜欢吃南瓜，金色的很有吸引力，吃起来也好吃很多。我们来看一下肉糜炖南瓜的常见做法。

需要准备的物品

南瓜、瘦肉、葱、蒜、姜、花生油、酱油和淀粉

详细介绍方法/步骤

准备好所有原料：南瓜，瘦肉，两个小葱，两瓣蒜。

买老南瓜，金的，煮的南瓜很甜。

南瓜去皮、清洗、切片。

大蒜切碎，姜切丝，葱切碎备用。

瘦肉用刀切碎，加入适量大蒜、姜丝、花生油、酱油、盐和淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。

火锅加油，放入大蒜和姜丝，把香味压平。

然后倒入腌制好的肉沫，翻炒均匀。

肉沫变色后，倒入南瓜，加入适量盐，将南瓜和肉沫炒匀；

翻炒3分钟左右，然后加入适量的水。

南瓜很容易炖，炖完会有很多水，不用加太多水。

盖上锅盖，用大火炖10分钟左右，南瓜就会变得非常软。

别太闷，比较后留点果汁。

焖锅，撒上葱花，肉末享受美味香甜的南瓜。