怎么制作美味的韭菜鸡蛋饼
关注：64 发布时间：2021-07-31 12:14:01
导语本文整理了怎么制作美味的韭菜鸡蛋饼经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
洗净主要成分韭菜，控制水分。
晾干水分后再切韭菜，切记不要太长或太短。
将鸡蛋洗净，放入碗中。
加入适量食用盐和酱油，将鸡蛋打成蛋液，静置10分钟。
将韭菜倒入蛋液中搅拌。搅拌后，根据咸淡口味，再加入适量食用盐，同时加入适量十三香。
准备辅料：葱、姜、蒜，切碎。
将食用油倒入锅中，加热至7-8%的温度，直到锅轻微冒烟。
，然后加入葱、姜、蒜等辅料，使其变香。
接下来，倒入韭菜鸡蛋混合液，翻炒至鸡蛋金黄，关火出锅。
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