油炸香椿芽简单做法
关注：4 发布时间：2021-08-01 12:14:01
导语本文整理了油炸香椿芽简单做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
炒香椿芽好吃。下面分享一下它的具体做法。
需要准备的物品
香椿芽、盐、植物油
详细介绍方法/步骤
将香椿芽洗净，放入盘中，用适量盐腌制15分钟左右。
向碗中加入适量的水、面粉和蛋液，然后用筷子搅拌均匀。
锅内加入适量植物油，加热。将腌制好的香椿芽放入搅拌均匀的面糊中，使面糊均匀包裹香椿芽。
然后将涂有面糊的香椿芽放入油锅，用小火慢慢油炸。
用筷子在香椿芽上均匀覆盖面糊的同时，轻轻翻动锅中正在油炸的香椿芽。当锅内的香椿芽炒至微黄时，迅速取出，以免烧焦。
把它放在一边，让它冷却。然后，继续开小火，把锅里的油加热，然后把香椿芽第二次放进锅里。开小火煎五分钟左右。二次油炸后的香椿芽表面金黄，外脆内嫩，味道鲜美。
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