怎么自酿客家黄酒
关注：12 发布时间：2021-06-18 09:39:10
导语本文整理了怎么自酿客家黄酒经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
客家黄酒是传统酒类之一，既能解渴，又能滋补身体。接下来，让我们看看如何制作客家黄酒。
详细介绍方法/步骤
糯米
糯米在北方被称为糯米，是制作客家黄酒的主要原料，所以需要购买足够的糯米。
浸泡糯米
把买的糯米洗净，用适量的水浸泡8小时左右。
熟
然后把泡好的糯米煮熟，再凉。
九曲
糯米冷却后，倒入适量酒曲搅拌均匀，然后将糯米放入罐子中，盖上盖子，让糯米发酵。
几个月
10天左右糯米就开始出酒了，1个月左右就能喝完。
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