清炖鸭汤
关注：86 发布时间：2021-07-31 16:07:11
导语本文整理了清炖鸭汤经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
首先准备一只老鸭，将老鸭内脏取出洗净，宰杀成大块，放入盆中，加入姜片和料酒去腥，放置20分钟。
然后准备一些葱、姜、蒜，葱花蒜，姜片；准备几片酸萝卜，加一些泡椒；不爱吃辣的可以准备点红枣枸杞。
然后将鸭肉倒入锅中翻炒一会儿，以去除其腥味和油腻。倒入适量水煮沸，煮一会儿，取出沥干。
然后将鸭肉和萝卜片放入锅中，倒入适量的水，用大火煮沸。或者放一些枸杞和大枣，大火煮沸，小火炖两个小时。
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