电饭煲蒸蛋糕的做法

蛋糕是孩子们比较喜欢的食物。但是买的蛋糕总是有点不放心，就在家用自己的电饭煲煮。方法很简单，下面的小系列就分享给大家。

需要准备的物品

鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油

详细介绍方法/步骤

将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄和蛋清放入无油无水的盆中。

蛋黄加入白糖、牛奶、玉米油，用打蛋器搅拌均匀。

将蛋糕粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀。

蛋清加白糖两次，用打蛋器打蛋清。

将打好的蛋清加入蛋黄液中两次，上下搅拌均匀。

将蛋液放入有一层油的电饭煲中，摇晃几下，摇出气泡，然后打开电饭煲的蛋糕按钮，蒸40分钟左右。

从锅里，把蛋糕放在盘子里。

相关经验延伸阅读

问九阳烤箱可以放两个八寸的蛋糕吗

答比较好不要上下分开放，也不能太高，内部尺寸有限。

问东菱蛋糕机噪音大吗

答不大，但是晚上睡觉的时候还是能听到，因为毕竟要掰面团

问美的烤箱请问做六寸的戚风蛋糕大概是多少温度多少时间啊

答你一个豆类水果食品。在上面。我每次都是按照豆类水果的美食来烤的。一般来说是180。这个烤箱真不错。

问润唐蛋糕机请问，做馒头能预约吗用着怎么样

答个人认为按钮设计不合理。十几个项目的菜单里没有前进后退按钮。按错了按钮，转身就能按十几下。面包桶的内盖是铝合金的，密封圈受热有味道。见人不在乎。我老人家不会用铝制品

问九阳电饭锅可以做蛋糕吗煮稀饭会溢出来吗，稀饭要多久

答没做蛋糕的话，煮米粥不会溢出来，但是煮茶汤溢出来的话，茶汤粘住就要小心了。比较好把盖子打开一半

问魔幻厨房烘培工具做戚风蛋糕，是不是还是阳极铝的模具爬得更高

答没用过阳极铝模，用了魔法厨房烘焙工具包里的活底圆模来做两次风吹。爬高没问题，但是核心不熟，掌握温度很难，总会塌。学做饭换7寸布谷鸟霍夫模具没问题。很容易成功。也许做奇峰只要是空心模具就好用，但如果非要做圆饼，就要不断思考。