怎么炒牛肉不会老
关注：6 发布时间：2021-08-28 18:42:05
导语本文整理了怎么炒牛肉不会老经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
你知道怎么炒牛肉不变老吗？让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
首先，我们选择新鲜牛肉，用清水洗净，放在砧板上，沿着牛筋切片。尽量把牛肉切得薄而均匀。
要想炒出来的牛肉鲜嫩，比较重要的是将牛肉腌制一段时间，加入酱油、淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制一段时间。
煎锅用油和油加热后，加入姜丝、葱花、胡椒等。要翻炒的话，再加入卤牛肉片，翻炒均匀，卤牛肉炒的特别滑嫩。
牛肉快熟的时候，放上自己喜欢的配菜继续翻炒，直到肉和菜都熟了，放适量的盐，就可以关火了，把新鲜的牛肉翻炒一下。
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注