可乐鸡翅的做法

依稀记得小时候妈妈带我去餐厅吃可乐鸡翅，味道至今难忘。用嘴吸手指。现在长大了，我做了可乐炖鸡翅，让妈妈尝尝我的味道。

需要准备的物品

鸡翅、生姜、料酒、酱油、酱油、盐、可乐、芝麻

详细介绍方法/步骤

准备几个鸡翅，用刀在两边切开。

鸡翅加入姜丝和4片姜、1勺料酒、半勺酱油、半勺酱油和少许盐，腌制20分钟，放入冷水锅中焯水，煮沸捞出，晾干待用。

、将鸡翅两面翻炒，加入酱油、料酒、酱油等。

倒上我儿子比较喜欢的可乐，用大火煮，然后用小火搅拌。

拌饭留一点汤，撒上芝麻。

温馨提示

一般肉类都要焯去血丝，但更适合先腌制可乐鸡翅再焯，否则鸡翅不容易腌制。

相关经验延伸阅读

问可乐鸡翅用什么可乐

答可乐鸡翅是一道常见的家常菜，味道鲜美。方法有很多，但主要成分是鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽鲜艳，鸡翅嫩滑，保留了可乐的香气，很受食客欢迎。

虽然平时很爱百事可乐，但还是需要准备一瓶可口的可乐鸡翅。因为味道更甜。我也收到朋友的来信。其实我也说不出有什么区别。很多人觉得百事太甜，但比较后还是要根据自己的爱好来选择。

可乐含有碳化物和气体，使鸡翅更软。可乐含有糖，使味道变甜。可乐就是感觉甜，没什么特别的，可以起到调味上色的作用。

问美的电饭锅怎么做可乐鸡翅

答切鸡翅，用冷油慢慢煎鸡翅，倒出油，加入可乐，加入调味料，用小火煮至汁液收集

问制作可乐鸡翅需要提前腌制吗

答为了让鸡翅味道更好，建议花些时间腌制。为了方便汤的味道，先把鸡翅换成两边各3刀。不要太深。如果很深，煮的时候很容易散开。

准备配料：

适量鸡翅，一大瓶百事可乐，生姜，大蒜，大葱，料酒，酱油，盐，食用油。

练习：

鸡翅洗净，每只鸡翅两边斜切两块。

姜片。将葱切成段。大蒜切片。

锅内加适量水，加入姜片、大葱、鸡翅、少许料酒，煮开捞出控制水分备用。去腥。

另锅加入适量食用油，倒入鸡翅，煎至两面变色。

倒入生姜、大蒜和大葱，翻炒几下。

倒入适量的可乐，一点酱油，可乐就盖住鸡翅了。

大火煮10分钟，注意温度，可乐量，放适量盐收汁。

也可以撒上煮熟的芝麻或番茄酱。

小费

鸡翅不要煎太久，太热了！

可乐加百事可乐味道更好。个人觉得是！

煮10分钟。火太大了。小心别把可乐弄干了。

问可乐鸡翅能不能吃

答可乐鸡翅妈妈都可以吃！但是不要经常吃！

众所周知，可乐是一种含有咖啡因的碳酸饮料。如果摄入过多的咖啡因，会影响肚子里的婴儿，影响婴儿神经和大脑的发育。如果怀孕期间经常服用咖啡因，会导致宝宝出生后体重不足，不利于宝宝的健康。

再者，鸡翅尖是鸡淋巴结集中的部位，含有较多毒素，在吃鸡翅时要注意不要吃尖。有的不法商贩在喂鸡的时候给鸡注射，注射部位一般在翅膀上。这会产生残留。虽然鸡翅的胶原蛋白和维生素a含量较高，可以促进婴儿的生长发育，还可以补中娇、强腰健胃，但牧牧觉得比较好少吃这些东西。

所以，如果妈妈一定要吃可乐鸡翅，一定要掌握可乐的量，比较好不要经常吃，也不要一次吃太多。

问做可乐鸡翅到底应不应该焯水

答鸡翅要不要焯水没有标准。有的人为了追求嫩味而不焯，有的人为了去腥而焯。个人认为比较好将鸡翅焯水去血。第一，更健康。第二，可以去除腥味。鸡翅很嫩，即使焯水也很嫩滑，不用担心焯水会影响口感。

可乐鸡翅练习：

1.鸡翅解冻，洗净，表面刮几下。

2.将鸡翅放入冷水中，倒入适量料酒，加入几片生姜，大火煮沸，撇去泡沫，取出鸡翅。

3.将鸡翅放入碗中，加入一些料酒、酱油、盐和姜丝，腌制半小时。

4.将油倒入锅中，趁热加入鸡翅，煎至两面金黄。

5.加入姜丝和蒜片，翻炒一会儿，倒入适量酱油和少许酱油，将可乐沿锅边倒入，加入盐，用大火煮沸，用中火煨约10-15分钟，用大火翻面收集汁液，直至粘稠。

可口的可乐鸡翅做好了，口感滑嫩，酸甜可口。又到了。给家人和孩子做一盘可口的可乐鸡翅。

问可乐鸡翅可以用雪碧吗

答和可乐烤鸡翅是一个原理和做法，用碳酸加速鸡翅的成熟和口感。比较好用可乐做鸡翅，这样味道才正宗。如果换成雪碧或者其他种类的可乐，因为含有人工甜味剂，加热后会变苦。

雪碧鸡翅

1.姜切碎备用。鸡翅洗净，用刀切开，用少许盐、生姜、料酒腌制10分钟

2.锅中加入少许底油，将鸡翅煎至两面金黄香香

3.进入雪碧后，鸡翅量勉强烧开，然后转小火直到水和气逐渐收集，转大火收集汁液

小费

比较后一步，大火收汁的时候稍微擦干，你会发现雪碧的糖变红了，鸡翅也有颜色了~ ~另外收汁的时候要注意火候，一直用铲子炒，不然糊锅我不管！

收到了吗？我是按这个做的，不像可乐那么甜，可以在做甜品的过程中加点糖。