怎样做美味的香炸牛肉条

需要准备的物品

适量牛肉、淀粉、鸡蛋、生姜、盐、鸡精、料酒、五香粉、麻辣鲜、面包屑、孜然粉。

详细介绍方法/步骤

准备适量牛肉，清水洗净，洗净数次，将血彻底洗净，切成条状，放入盘中备用。

将生姜切成细丝，放入盘中，然后加入一些盐和鸡精。

加入适量的五香粉和香辛料，然后加入适量的料酒。

用手抓拌，均匀腌半小时。

将牛肉条用淀粉均匀包裹，然后用蛋液蘸一下，比较后用面包屑包裹。

将油放入油底壳，油温为50%。将牛肉条放入锅中，用小火慢慢油炸。

煎至金黄色，取出并装盘。

撒上适量孜然粉，麻辣鲜爽，比较后挤上番茄酱，牛肉条就做好了，外酥内嫩，特别好吃。

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