腌萝卜干的做法大全
关注：56 发布时间：2021-08-31 17:25:12
导语本文整理了腌萝卜干的做法大全经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
萝卜干是我很喜欢的配菜，吃起来很不错。，我教你如何制作泡菜萝卜。快来学习。
详细介绍方法/步骤
有人喜欢用白萝卜当腌萝卜干，而我个人喜欢用绿萝卜，这是你自己的想法。萝卜买来后，用清水洗干净。然后擦干水。
萝卜晒干后，切成长条。注意两根筷子的粗细，不然腌制的萝卜太细了没味道。
在萝卜条上撒上粗盐，边撒边用手抓匀，让每一根萝卜条都沾到盐。
腌制一个小时后，萝卜条上会下来一些水，把萝卜条榨干净，晒干。
将萝卜干条放入罐子或玻璃罐中，倒入酱油和辣椒粉，腌制一周左右。然后美味的腌萝卜就做好了。
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