自己动手-怎么炸鸡腿
关注：27 发布时间：2021-09-01 10:29:14
导语本文整理了自己动手-怎么炸鸡腿经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
炸鸡腿是大人小孩比较爱吃的食物。以下是在家炒鸡腿的方法。
需要准备的物品
鸡腿，炒面，酱油，料酒，蚝油，生姜。
详细介绍方法/步骤
清洗鸡腿。
然后用刀刮一下鸡腿，再放在盘子里，用适量的盐、酱油、料酒、蚝油腌制十分钟左右。
将炒好的面粉放入碗中加水，水与炒好的面粉的比例为1-1，搅拌均匀，然后将腌制好的鸡腿放入其中，贴满炒糊。
从热锅里取油，放一盘油进去，放鸡腿进去，直到油温在80左右。
炸鸡腿到半黄捞出。停1分钟左右。
放进去，第二次煎，煎到金黄色。
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