腊八粥的制作方法
关注：14 发布时间：2021-08-27 13:05:07
导语本文整理了腊八粥的制作方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
首先，制作腊八粥需要的食材是：一定量的八宝饭、麦仁、薏米、小米、糯米、红米、荞麦、芝麻、红枣、枸杞、葡萄干、桂圆、花生、核桃、杏仁、栗子、红糖。
制作腊八粥不是一次性的任务，也需要一定的时间，因为腊八粥中的一些食材比较难煮，所以需要在前一天晚上泡好。比如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦粒、荞麦等。这些食材需要提前泡好。
做饭的时候也要分先做饭再做饭的顺序，不然做饭的时候有的还没煮软，有的就变成泥了。现在往锅里加水，然后加入桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干，大火煮15分钟，然后关火炖半小时，重复两次，同时浸泡其余配料。
比较后一次煮沸后，倒入剩下的食材，应该是一些米饭。煮沸后，转小火继续煮一个小时。这时的操作和平时煮粥差不多。煮好后，加入红糖，搅拌均匀。一份健康美味的腊八粥准备好了。
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