怎么做好喝鲜美的鱼汤
关注：65 发布时间：2021-09-07 10:03:16
导语本文整理了怎么做好喝鲜美的鱼汤经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鱼汤营养丰富，味道鲜美，但有些人做的鱼汤腥味很重。本指南教你做美味的鱼汤。快来学。
详细介绍方法/步骤
一般炖鱼汤用的鱼都是胖头鱼或者鲫鱼。这两种鱼比较有营养，也比较美味。，我们用鲫鱼做鱼汤。先把鲫鱼清理干净，内脏的鱼鳞全部清理干净。
往锅里倒点食用油，少点，把鲫鱼加热后放进去，小火煎一下，两边会微微发黄。
鱼里加少许料酒、葱、姜、蒜，然后倒入清水，盖上盖子大火煮，小火慢慢炖。
锅里的鱼汤变白，加盐调味，撒一把葱花。
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