苹果盅蒸鸡蛋的做法

详细介绍方法/步骤

选择一个中等大小的苹果，洗净，切掉顶部，挖出中间的石头，倒空备用。

将鸡蛋打成碗状，加入一些温水和少许糖，搅拌均匀备用

将蛋液倒入苹果碗中，用滤网过滤掉杂质，蒸出的蛋羹更加美味，并盖上苹果的顶部。

往锅里倒适量的水，蒸苹果20分钟。

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